Hoy,es la primera vez ,que hago esta recetas, he echo,muffy y magdalenas,muchas veces y buenisimas,pero esta con Arandanos no,y han salido muy sabrosas.
Espero que la hagais, y os salgan muy ricas.
Ingredientes:
120gr de harina
120gr de azucar
Una cucharadita de polvos de hornear
Un vaso de aceite de girasol.
Mermelada de Arandanos.
En un bol echamos los, huevos y el azucar y removemos bien. Luego tamizamos, la harina,la levadura y con barillas ,removemos todo hasta conseguir una masa homogenea y por ultimo el aceite...
Una vez todo mezclado,en un molde de magdalenas, enmantecado y enharinado, vamos poniendo en cada orificio un poco de masa, un poquito de mermelada y terminamos con mas masa, pero no llenar del todo , dejamos un centimetro.
Y metemos en el horno durante15/20minutos, luego sacamos la bandeja y dejamos enfriar,y la rociamos por encima con azucar glass.
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