Como Hacer Tocino de Cielo:

     

                         

Ingrdientes:

250 de agua

200 de agua

1 huevo

6 yemas

Para el Caramelo:

6 cucharadas de azucar

4 "    de agua                 

Preparacion:

Empesamos haciendo un almibar, en un cazo ponemos,el azucar 250 y el aguagua los 200ml.cuando hierva lo,dejamos unos 5 minutos y dejamos enfriar.

2; separamos las claras,de las yemas y en un bol ponemos las yemas,y el huevo entero mezclando bien la mezcla.

3; Luego echamos el almibar,sobre la mezcla de huevo poco a poco bamos removiendo hasta que este todo unido.

Para hacer el Caramelo:

En una sarten,ponemos las 6 cucharadas de azucar y las 4 de agua,luego con una de madera vamos removiendo hasta obtener un color dorado.

Ahora en una bandeja ,echamos el caramelo , luego la mezcla de huevos y calentamos el horno,a 180grado durante 25 o 30 minutos. Una vez hor -neado sacamos las bandeja y dejamos enfriar unos minutos y a la nevera hasta 6 horas luego la desmoldamos y a disfrutar.

La puedes adornar con lo que mas 

te guste

      ! Buen provecho!.

Enlace:https://210656i