Ingredientes.
5 huevos
180 de azucar
180 de harina
Un vaso de aceite girasol
1c/c de postre de levadura royal
Rayadura de u limon
Preparacion.
Comenzamos separando las claras de los huevos, batimos las claras a punto
De nieve, batimos los huevos y el azucar. Precalentamos el horno a 180grad.
Ahora una vez batidas las claras, se la echamos a los huevos batidos con el azuca en movimientos envolvente para que no se bajen las claras, a continuacion echamos, la harina con la levadura tamizada , y luego el aceite, la pizca de sal y la rayadura. la sal no la habia puesto antes
Ahora mezclamos todo con una espatula en sentido envolvente
Hasta obtener una masa, a punto de escritura. En una bandeja para magdalenas, ponemos las capsula de magdalenas y con la masa rellenamos
hasta una tercera parte
Y la metemos en el horno a
40 o 45min.cuando pase este tiempo
las sacamos ,y pinchamos las magdalenas y si el palillo sale limpio
estan lista
Buen provecho.
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