Postre japones:dango

Hola amigo,hoy hago esta entrada, de un postre japones,llamado Dango es una exquisite, de la reposteria japonesa. La Reposteria japonesa, se viene haciendo desde anos ascentrales, y desde, los anos 700- 1185 mas o meno, se vienen haciendo, creo si no me equivoco, desde las Dinastia Ming. Bueno vamos con la receta, espero que os guste esta receta.

Ingrdientes:

2 tazas de harina de arroz
1 cucharada de azucar
1/2 vaso de agua
Colorante
Sirope al gusto

Preparacion:

En un bol vamos ha poner, la harina de arroz, la cucharada de azucar y el medio vaso de agua, vamos removiendo con una espatula de silicona y luego con las manos, unavez que tengamos la masa deseada, echaremos sobre una superficie, espolvoreamos con maizena la superficie e hiremos amasando un poco, luego haremos, bolitas de unos 5cm.
En una olla o cacerola, la llenaremos de agua a fuego medio y sumergiremos las bolitas, hasta que hierva, cuando salgan a flote las sacamos, con un cucharon y las pondremos en un plato hasta que esten secas y adornamos con azucar glas o sirope que mas te guste. Tambien las puede hacer, rellenas de chocolate, con una fresa etc.
Para el relleno, hacemos un cuadrito con la masa y ponemos el relleno y hacemos una bola con el relleno dentro.

Es pero que os gusten.

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