Mini volovanes de queso crema:

En esta nueva entrada,quiero hablaros de otra de las maneras de trabajar con hojaldre.
Hoy he echo estos mini volovanes,que estan buenisimos,hasta le ha gustado a mi mujer,ella no prueva nada,pero le ha gustado mucho.
Bueno ya os digo .  Que vamos con la receta jajaja.
Ingredientes:
Una lamina de hojaldre
250 de queso crema
Una latita de atun bien escurrida
Una latita de caramales
Sobrasada
Y un merelada de fresa.
Un huevo batido para untar el hojaldre.
Calentar el horno a 180 grados.

Extendemos el hojadre, con un rodillo,y con un corta pasta hacemos 10 circulo,el corta pasta que sea un poco grande de 5mm,luego con otro corta pasta mas pequeno hacemos circulos en medio del otro,para que salgan los aros.

Luego los circulos de base los ponemos,en una bandeja de horno,con papel de horno.

Untamos con un pincel las base de lo volovanes con huevo batido y pinchamos,para que no se infle la base, luego vamos poniendo los aros y los pintamos con huevo tambien, pondremos peso yo (garbanzos)
Y al horno entre 9/10 minutos o hasta que los veas dorados. sacamos
y dejamos enfriar.
Quitamos el peso




En una manga. rizada echamos el queso crema por encima, yo intercale
los igredientes como esta en la foto.

Que os aproveche.

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